AWA ofrece una cocina de autor inspirada en los sabores y aromas de la Amazonía, con un enfoque estacional que destaca productos frescos y de temporada. Los platos, cuidadosamente preparados con técnicas modernas, llevan a la mesa una explosión de sabores vibrantes que sorprenden y deleitan. Desde carnes ahumadas a la brasa hasta ingredientes frescos provenientes directamente de la selva, cada bocado en AWA es una invitación a explorar la riqueza natural y cultural del Perú. AWA nace del deseo de exportar la cultura amazónica al mundo, más allá de la comida. La visión del restaurante es ofrecer una experiencia completa que incluye no solo la degustación de platos únicos, sino también la inmersión en la cultura amazónica a través de su artesanía, mitos, y la energía vibrante de su gente. El restaurante se caracteriza por un ambiente moderno y acogedor, que combina elementos naturales con un diseño contemporáneo.
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