Destilería Andina

Esta propuesta gastronómica ofrece innovadores destilados que son elaborados artesanalmente en la sierra peruana. Los genios detrás de esta creativa iniciativa, inspiran y promueve el consumo local. Puedes elegir entre MATACUY, destilado de caña de los andes y 12 botánicos; CAÑA ALTA, sabores minerales con notas herbáceas; SALQA, sabores vegetales con notas de vainilla, cacao y cereza; y CANTERAS, destilado de jora y cebada. Apuesta por tu curiosidad y atrévete a descubrir el mundo de la destilería pidiendo sus productos para deleitarse en casa. Ahora también tienen la opción de packs que incluyen complementos de bebidas.

Ver más Ver menos

Para recoger

Delivery

Elige para recoger o Delivery

Para recoger
Delivery
Hora de recojo Hora de entrega
Gana puntos
100
250
500
Empieza tu pedido Empieza tu pedido

Ubicación / Cobertura de delivery 

Ubicación

Barranco, Barranco

Detalles

Tipo de comida

Bar

Teléfono

+51 966230138

Precio promedio

S/ 80

Horarios

Lun - Vier: 11:00 - 18:00. Sáb - Dom: 10:00 - 21:00
  1. mesa 24/7
  2. »
  3. Restaurantes en Barranco
  4. »
  5. Bar
  6. »
  7. Destilería Andina

Nuestra carta

Giftbox Matacuy

Giftbox Matacuy S/ 159.00

1 Matacuy 375ml 2 Agua Tónica Seca Mr.Perkins 200ml 1 Polo Matacuy 1 Gorro Matacuy 1 taza metálica oficial o 2 unid. Vasos Matacuy

Packs Elixir Blossom

Pack Elixir Blossom 375ml S/ 109.00

Pack Elixir Blossom 750ml S/ 159.00

1 MATACUY 750ml PAQUETE 4 TONIC BLOSSOM 200ml 2 VASOS MATACUY

Productos Matacuy

Vaso Matacuy S/ 9.00

Vaso de cristal 15.5 oz

Polo Matacuy S/ 55.00

Matacuy Gorro S/ 54.00

Matacuy Truck Hat S/ 45.00

Mandil Matacuy S/ 89.00

Mandil con branding de Matacuy

Matacuy Taza S/ 45.00

Caña Alta

Caña Alta Joven Azul 750ml S/ 79.00

Cañas de las alturas del Rio Apurímac. Sabores minerales con notas herbáceas. Reposo corto en carbón vegetal, fermentación natural y destilación en alambiques de cobre a 2800 msnm. - Medalla de Plata, Spirits Business Award 2019 Londres. - Medalla de Plata, Craft Spirits Berlin 2020.

Caña Alta Joven Azul 500ml S/ 59.00

Cañas de las alturas del Rio Apurímac. Sabores minerales con notas herbáceas. Reposo corto en carbón vegetal, fermentación natural y destilación en alambiques de cobre a 2800 msnm. - Medalla de Plata, Spirits Business Award 2019 Londres. - Medalla de Plata, Craft Spirits Berlin 2020.

Caña Alta Joven Verde 750ml S/ 79.00

Cañas de Quillabamba y Abancay. Sabores vegetales con carácter agrícola. Notas frutales y selváticas. Fermentación natural y destilación en alambiques de cobre a 2800 msnm.

Caña Alta Reposado 750ml S/ 89.00

Cañas del alto Apurímac, Quillabamba y Abancay. 6 meses de reposo en barricas de roble y maderas peruanas (Nogal, Capulí y Copaiba). Sabores vegetales con notas de vainilla, cacao y cereza. - Medalla de Plata, World Spritis Award 2019 San Francisco. - Medalla de Plata, Craft Spirits Berlin 2020.

Caña Alta Reposado 500ml S/ 69.00

Cañas del alto Apurímac, Quillabamba y Abancay. 6 meses de reposo en barricas de roble y maderas peruanas (Nogal, Capulí y Copaiba). Sabores vegetales con notas de vainilla, cacao y cereza. - Medalla de Plata, World Spritis Award 2019 San Francisco. - Medalla de Plata, Craft Spirits Berlin 2020.

Matacuy

Matacuy 750ml S/ 119.00

Elixir Andino. compuesto de 12 botánicos extraídos antes, durante y después de la fermentación. Una receta ancestral “Lo mejor que bebí en el 2019”, Alex Delany, Revista Bon Appetit, Nueva York. - Medalla de Bronce, Craft Spirits Berlin 2020.

Matacuy 375ml S/ 79.00

Elixir Andino. compuesto de 12 botánicos extraídos antes, durante y después de la fermentación. Una receta ancestral “Lo mejor que bebí en el 2019”, Alex Delany, Revista Bon Appetit, Nueva York. - Medalla de Bronce, Craft Spirits Berlin 2020.

Salqa

Salqa Cosecha 375 ml S/ 69.00

Infusión de paja de trigo y cebada con pancas de maíz y reposo en los mismos elementos tostados. Notas ahumadas y a granos tostados. Una colaboración con el chef peruano, Jorge Muñoz.

Salqa Cosecha 750ml S/ 109.00

Infusión de paja de trigo y cebada con pancas de maíz y reposo en los mismos elementos tostados. Notas ahumadas y a granos tostados. Una colaboración con el chef peruano, Jorge Muñoz.

Salqa Botanizado 750ml S/ 109.00

Botanizado, extracto de 46 botánicos de la cocina, el bosque y la chacra. Notas de ciprés, especias y frutas. Inspirado en la cocina andina y sudasiática. Una colaboración con Francesca Ferreyros.

Salqa Botanizado 375ml S/ 75.00

Botanizado, extracto de 46 botánicos de la cocina, el bosque y la chacra. Notas de ciprés, especias y frutas. Inspirado en la cocina andina y sudasiática. Una colaboración con Francesca Ferreyros.

Canteras

Canteras 375ml S/ 150.00

Regresó Canteras con 300 botellas numeradas. El primer destilado de jora y cebada. Notas florales y a cereales. Delicado, complejo y único. Producción limitada. Una colaboración con la Cervecería del Valle Sagrado. Maíz Cosecha 2020, creado en los tiempos más oscuros, por fin ve la luz!!

Acerca de

-

Reviews

¿Cuánto valoras al restaurante?
¡Cuéntanos tu experiencia!
Ingresa un título
Selecciona un servicio
Ingresa un comentario
Como siempre, delicioso. hace 3 años
Pedidos Online

Luego de conocer el Canteras y los Caña Alta, me compré un Salqa y realmente cumple la promesa de aromas y un sabor exquisito. La combinación de botánicos es precisa.

Rd
Rodrigo d
Excelente.... hace 1 año
Pedidos Online

Excelente. La hora entrega fue según lo solicitado

II
Invitado I
Delivery
Para llevar
Delivery
Para llevar
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.