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Ubicación

Calle Alcanfores 199 tnd 4, Miraflores

Detalles

Tipo de comida

Opciones vegetarianas

Teléfono

977971135

Precio promedio

S/ 31

Servicios adicionales

  1. mesa 24/7
  2. »
  3. Restaurantes en Miraflores
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  5. Opciones vegetarianas
  6. »
  7. Sumaq Cafe

Nuestra carta

Ensaladas

LA CROCANTE S/ 31.90

Lechuga seda, tomate cherry, choclo americano, champiñones, palta, pecanas caramelizadas y pollo crunch empanizado en quinua con aliño honey mustard.

COBB S/ 29.90

Mix de lechuga, tomate, huevo duro, choclito, dulce, palta, tocino crocante y filete de pollo.

LA ORIENTAL S/ 26.90

Lechuga Orgánica, zanahoria rallada, palta, frejol chino, wantan frito, col morada y filete de pollo con salsa Teriyaki.

LA MEXICANA S/ 26.90

Lechuga Orgánica, frejol negro, palta, tomate en cubos, cebolla blanca, tortilla de maíz y filete de pollo.

LENTEJAS S/ 26.90

Lechuga Orgánica, lentejas bebe, pepino, tomate, manzana verde, tocino, filete de pollo y o filete de atún de conserva.

QUINUA S/ 26.90

Lechuga Orgánica, tomate, pasas negras, pecanas, queso fresco y palta.

LA POWER S/ 24.90

Tomate en cubos, queso fresco camote amarillo, huevo duro, palta y filete de pollo.

FUSILLI S/ 24.90

Pasta fusilli, tomate, zanahoria rallada, choclo, queso fresco, jamón inglés, espinaca y filete de pollo.

DEL MAR S/ 25.90

Lechuga Orgánica, tomate, papa cocktail, palta, choclo y filete de pescado.

TROPICAL S/ 24.90

Lechuga Orgánica, espinaca, huevo de codorníz, tomate en cubos, queso fresco, durazno en almíbar, palta y filete de pollo.

DELICIA S/ 24.90

Lechuga Orgánica, espinaca, zanahoria rallada, tomate en cubos, durazno en almíbar, tortilla de maíz y filete de pollo.

MORENA S/ 24.90

Lechuga Orgánica, tomate, huevo duro, queso fresco, aceitunas negras y pollo desmenuzado.

ATÚN S/ 23.90

Lechuga Orgánica, tomate, huevo duro, palta y filete de atún en conserva.

DEL CAMPO S/ 23.90

Lechuga Orgánica, papa cocktail, mix de vegetales, choclo, queso fresco, brócoli y filete de pollo.

PRIMAVERA S/ 23.90

Lechuga Orgánica, zanahoria rallada, choclo, palta, huevo duro y filete de pollo.

Parfait

Parfait S/ 21.90

Base de avena, yogurt griego descremado con chia, granola, mantequilla de mani, miel, 2 frutas a election.

Chia Pudding S/ 21.90

Base de yogurt de griego descremado con chia, granola artesanal miel y 2 frutas a eleción.

Parfait de Fresas S/ 22.90

Base yogurt griego descremado con chia, granola, full fresas, y miel.

Wraps

Oriental S/ 22.90

Tortilla integral, lechuga, zanahoria, col morada, tiras de wantán, palta, frejol chino y trozos de pollo con salsa teriyaki.

Mexicano S/ 22.90

Tortilla integral, lechuga, tomate, frijol negro, tortilla de maíz, cebolla, palta, trozos de pollo con aliño honey mustard.

Atunero S/ 22.90

Tortilla integral, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, palta, filete de atún en conserva con salsa clásica.

Bowl caliente

Pollo BBQ S/ 27.90

Arroz integral, tomate cherry, palta, choclito dulce, frijoles negros, jamón inglés, pollo en trozos con aliño de salsa bbq.

Teriyaki S/ 27.90

Arroz integral, col morada, zanahoria, tiras de wantan, frejol chino, palta, pollo en trozos y salsa teriyaki.

La lentejera S/ 27.90

Lentejita bebe tibia, huevo duro, choclito serrano, palta, tomate en cubos, ajonjolí negro y filete de pollo.

La Peruanita S/ 27.90

Quinua tibia, tomate en cubos, palta, frejol negro, habas andinas, tortilla de maíz y filete de pollo.

Filete a la planca S/ 27.90

Arroz blanco, papa sancochada, ensalada fresca o cocida y filete de pollo.

Atunero. S/ 27.90

Base de arroz blanco o integral, choclito dulce, palta, ajonjolí y filete de atún en conserva.

Bowl Salpicón de Pollo S/ 27.90

Papa sancochada en cubos, pollo desmenuzado, choclo, huevo duro, vainita y zanahoria con un toque de perejil aliñado con aceite de oliva, limón y sal.

Desayunos

Bowl de Avena S/ 17.90

Avena cocida con fresas, arándonos, chía y miel

Mixto Caliente S/ 21.90

Jamón inglés y queso Edam en pan molde en blanco o integral + jugo ( papaya , piña o surtido)

Triple clásico S/ 21.90

Tomate, huevo y palta en pan molde blanco o integral + jugo ( papaya, piña o surtido)

Ensalada de frutas + 1/2 sándwich S/ 26.20

Mix de frutas de estación con miel y granola + 1/2 super Sumaq

Pollo palteado S/ 26.90

Sándwich pollo palteado + jugo natural de frutas (papaya, piña o surtido)

Super Sumaq S/ 26.90

Filete de pollo, tomate, palta en pan ciabtta blanco + jugo ( papaya, piña o surtido)

Palteado S/ 22.00

Full palta, limón, sal, ajonjolí en pan ciabatta integral + jugo ( papaya, piña o surtido)

Bowl de avena + jugo S/ 25.90

Avena cocida acompañada de fresa, arándanos, plátano, miel y chía + jugo ( papaya, piña o surtido)

Sándwich calientes

Mixto Caliente S/ 10.90

Jamón inglés y queso edam en pan molde blanco o integral

Mixto Completo S/ 12.90

Jamón integral, queso edam y huevo frito en pan molde blanco o integral

Super Sumaq S/ 16.90

Filete de pollo, tomate, palta en pan ciabatta blanco

Palteado S/ 16.90

Full palta, limón, sal, ajonjolí en pan ciabatta blanco.

Atún S/ 16.90

Filete de atún en conserva, lechuga, tomate, palta y cebolla

Pollo palteado S/ 16.90

Pollo, palta, tomate, mayonesa de la casa en pan ciabatta integral

Pollo tropical S/ 18.90

Sándwich de pollo, pecanas, duraznos, mayonesa de la casa en pan ciabatta integral.

Sándwich frios

Ensalada de frutas S/ 17.90

Mix de frutas de estación + miel y granola

Triple clásico S/ 12.90

Tomate, huevo y palta en pan molde blanco o integral

Triple de Pollo S/ 13.90

Tomate, palta, pollo desmenuzado en pan integral

Triple tropical S/ 13.90

Queso edam, pollo desmenuzado, durazno en almíbar en pan integral.

Combos de almuerzos

Combo SUMAQ LUNCH S/ 32.90

Elige tu almuerzo de preferencia + ensalada de frutas

Combo fit S/ 27.90

Ensalada a elección + jugo de frutas 16 oz.

Jugos

Papaya S/ 10.90

Piña S/ 10.90

Surtido S/ 11.90

Maracuyá S/ 9.00

Maracumango (por estación) S/ 12.90

Surtido especial S/ 12.90

Fresa con leche S/ 12.90

Lucuma c/leche S/ 13.90

Fresa con arándanos S/ 12.90

Naranja S/ 10.90

Plátano con leche S/ 12.90

Limonada de Hierba Luisa S/ 9.00

Extractos

Extracto verde Detox S/ 14.00

Manzana verde, apio, espinaca y piña golden

Extracto powe S/ 14.00

Beterraga, zanahoria, limón y kion

Bebidas calientes

Cafe Americano S/ 8.00

Cafe Expreso S/ 8.00

Capuccino S/ 10.00

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